Bier/Wijn Lunch,diner,plankjes Buffet/BBQ/lunch groepen Catering Arrangementen Openingstijden

Vers bereide gerechten zonder poespas

Onze herberg is gevestigd op een boerderij met een biologische aspergekwekerij.
De seizoenen bepalen wanneer en welk werk er gedaan moet worden.
Ook voor de samenstelling van onze dagschotels geldt wat de seizoenen en de tuin bieden.
Daarom zijn ze elke week anders van samenstelling.
Zo is er elk weekend een ander vlees, vis en vegetarisch gerecht. Ook is er keuze uit diverse soepen, salades en het pannetje buitenman.



VOOR DE MAAG

HIGH TEA € 23,95
(op reservering vanaf 2 pers.)

ONTBIJT € 9,95
(op reservering vanaf 2 pers.)

LUNCHGERECHTEN
Panini met ham en kaas € 7,45
Panini geitenfenegriekbrie,
walnoot, rundsspek, honing € 7,95
Panini bieslookroomkaas
en gerookte zalm € 9,95
3 mini broodjes belegd met vis,
vlees en kaas € 8,95
Worstenbroodjes 2 stuks
van “De Buitenman” € 4,95
12 uurtje soepje, kroket, ham,
kaas, gebakken ei en salade € 10,95
Uitsmijter 3 eieren, met ham
van “De Buitenman” € 10,95
Sandwich vis, met gerookte zalm
en tonijnsalade € 11,45
Boerenbrood gezond met producten
van “De Buitenman” € 10,45
Boerenbrood kaas van “De Hooiberg” € 7,95
Boerenbrood rosbief van
“De Buitenman” € 7,95
Boerenbrood 2 rundvleeskroketten
huisgemaakt € 8,95
Boerenbrood gehaktbal
“De Buitenman” met mosterd en jus € 8,95
Boerenbrood carpaccio met truffeldressing
en oude kaas € 10,95
Boerenbrood tonijnsalade,
kappertjes en salade € 7,95

ALLEEN IN DE WINTER
Boerenbrood zult en gebakken peren € 8,95
Boerenbrood gebakken bloedworst
en appeltjes € 8,95
Boerenbrood gebakken spek € 8,45

VOORGERECHTEN.
Tomatensoep € 5,95
Runderbouillon € 5,95
Dagsoep (zie borden)
Salade Buitenman
Klein € 10,95/Groot € 19,95
Salade warme geitenkaas
Klein € 12,45/Groot € 18,45
Salade gerookte zalm
Klein € 12,95/Groot € 18,95
Carpaccio met truffeldressing
en oude kaas € 10,95
Brood met smeersel en olijven € 7,45

HOOFGERECHTEN
Rundsstoofpotje, friet, salade
Kind € 8,95/Groot € 14,95
Pannetje Buitenman met keuze uit:
2 rundvleeskroketjes (ook glutenvrij)
4 asperge/ham bitterballen (ook vega)
Gehaktbal met jus
(geserveerd met friet en salade)
Kind € 7,45/Groot € 13,95
Pannekoek met stroop en suiker € 4,95
Flinke Buitenman burger, friet
en salade Kind € 8,95/Groot € 15,95
Vispotje, friet/pasta, salade
Kind € 9,95/Groot € 15,95
Biefstuk van de gril met aardappel
of friet € 19,95

TORENTJE BUITENMAN voor 2 pers. 34,95 euro
Uitbundige variatie van koude en warme hapjes
van eigen boerderij en uit de streek!

DESSERTS
Yoghurt van De Hooiberg, appel
en honing € 4,95
Appeltaart met ijs en slagroom € 5,45
Dame Blanche met saus van Belgische
chocolade € 6,95
Coupe aardbeien (seizoen) € 7,95
Koffie ”De Buitenman” € 8,95
Dessertplankje streekkazen, walnoot,
appelstroop en dessertwijn € 13,45
Plankje dames light,
een zoete verleiding € 7,95
Kinderijsje met verrassing € 4,45

BORRELEN MET EEN PLANKJE
(incl. brood en boter)
Brood en smeersels en olijven € 7,45
Plankje Boerderij met vleeswaren
van “De Buitenman” € 11,45
Plankje Kaas van “De Walhoeve”,
”Hooiberg” € 11,95
Plankje Buitenman met vleeswaren
van “De Buitenman” en kazen van
“De Hooiberg” en “De Walhoeve”
Plankje met 8 gehaktballetjes,
“De Buitenman” € 10,95
Plankje met 4 rundvleeskroketjes,
“De Buitenman” € 11,95
Plankje met 8 asperge/ham bitterbal,
ook vega, “De Buitenman” € 11,95
Plankje met 8 Bieterballen vega € 11,95
Plank van het varken en de boomgaard
gebakken bloedworst, zult, leverworst,
spek, stroop, appeltjes en peer
(min. 2 pers. in winter) p.p. € 12,45


Verdere keuze van seizoens-specialiteiten
staan op de eerste pagina van deze
menukaart of op de borden in de herberg.
Vegetarisch? Vraag aan onze bediening.