Kaart Restaurant


LENTESPECIALITEITEN
Lunch

*Sandwich asperge € 9,95
Bruin boerenbrood met boerenham,
krokant spek en eiersalade
met een zachte kerriedressing
*Pasteitje met een ragout van asperges
en ham (ook vega) € 13,50

Voorgerechten

*Salade Witte goud € 9,95
Frisse salade met asperges, rauwe ham,
krullen van oude kaas, aardbeien
en een tuinkruidendressing (ook vega)
*Licht romige aspergesoep € 5,50
Heerlijk met ham (ook vega)

Hoofdgerechten

*Asperges op Brabantse wijze € 17,95
Asperges met boerenham, gekookt ei,
gewelde boter, kriel en peterselie
*Asperges met zalm € 19,95
Asperges met zalm, gekookt ei, gewelde
boter, kriel en peterselie
*Verrassing van de koe
Geserveerd met aspergegarnituur

Extra bij te bestellen ‘a € 3,95:
Portie asperges met gewelde boter
Portie boerenham
Portie krieltjes
Portie friet
Portie salade

Desserts

*Aardbeien progrestaartje bol ijs € 6,95
*Lauw/warme rabarber compote € 6,50
met vanille ijs en slagroom
*Vanille ijs met verse aardbeien € 6,50
*Kaasplankje € 10,95
Walnootvijgentapenade, dadelbrood
met een heerlijk likeurwijntje

*Aspergemenu 3 gangen 24,95 euro
*Aspergemenu 4 gangen 28,95 euro

*Aspergearrangement 27,95 euro

*High Tea € 19,95 p.p. (op reservering)
*Ontbijt € 8,95 p.p. excl. drankjes (op reservering)

*Torentje Buitenman voor 2 pers.29,95 euro
Uitbundige variatie van koude en warme hapjes
van eigen boerderij en uit de streek!
Proeverij Buitenman B-apas/W-apas 25,95 euro
Blanche d‘amur met asperge/ham bitterbal
op een broodje
Omer met runderstoofpotje en frietjes
Duchesse de Bourgogne met een trio van kazen
uit de streek en stroop
Ipv bieren kunt u dit ook combineren met 3 glazen
van onze huiswijn

NIEUW: Plankje Bieterballen € 11,50
Vegetarische bitterbal gevuld met biet en nog eens biet

(hieronder staan de klassieke gerechten van de Buitenman)
Lees verder

Gevonden berichten: 1