Vee Asperges Zelfpluktuin Landgoed Educatie Ontvangstruimte

De boerderij

De biologische aspergekwekerij en natuurboerderij De Buitenman ligt in de vruchtbare beekdalen van de rivier De Reusel in Lage Mierde.



Een bijzonder landschap, en startpunt voor wandelingen, waar door ons eigenhandig natuur is ontwikkeld. Te midden van zo´n 3500 ha natuur van Landgoed De Utrecht, telen we asperges en granen; onze koeien grazen tussen het graan en de graslanden.




FacebookTwitterLinkedin




Kaart Restaurant
HERFSTACHTIG LEKKER...

LUNCH en VOORGERECHTEN
*Carpaccio van rundertong € 9,95
Pruimenchutney, walnoot, rucola
*Salade herfst € 10,95
Wrap van rode biet gevuld met gebakken
paddenstoelen , spekjes, fenegriekbrie
afgeblust met een frambozen dressing
(ook vega)
*Maaltijdsalade € 16,95
*Dagsoep
Vraag onze medewerkers

HOOFDGERECHTEN
*Gebakken scholfilet € 17,50
Kinderportie € 9,95
Met een paprikasaus, rijst, groente
*Mexicaanse Jalapenoburger € 16,95
Rijst, salsa, bio broodje, cheddar-mais
koekje
*Varkens filetrolletje omwikkeld met spek € 17,95
Gevuld met een paddenstoelen tapenade,
wittewijn-perensaus, rijst, groente
*Verrassing van de koe of het varken
Vraag ernaar aan de bediening
*Schaal warme groente € 4,50
DESSERTS
*Gemarineerde pruimen-monchou-crumble € 6,25
*Noten tiramisu € 6,50
walnootijs, slagroom
*Hazelnootschuimbol € 6,50
bosvruchten, slagroom
*Kaasplankje € 10,95
*Walnootvijgentapenade,
dadelbrood, heerlijk likeurwijntje

*Maand menu 21,95 euro
Carpaccio rundertong
of
Runder bouillon
Braadvlees champignonsaus met friet en salade
of
Vispotje met friet en salade
Noten tiramisu
of
Koffie/Thee met huisgemaakte lekkernij
High Tea € 19,95 p.p.
en ONTBIJT € 9,95 p.p. (op reservering)
Torentje Buitenman voor 2 pers.29,95 euro
Uitbundige variatie van koude en warme hapjes
van eigen boerderij en uit de streek!
Proeverij Buitenman B-apas/W-apas 25,95 euro

Plankje Bieterballen € 11,50
Vegetarische bitterbal gevuld met biet
en nog eens biet

(hieronder staan de klassieke gerechten van de Buitenman)

Lees verder