Bier/Wijn Lunch,diner,plankjes Buffet/BBQ/lunch groepen Catering Arrangementen Openingstijden

De herberg


Kom binnen en neem alvast een voorproefje.
De 400 jaar oude Kempische boerderij was in het verleden een pachthoeve van de witheren van Postel. Smaakvol zelf verbouwd, dient de schuur voor culinaire activiteiten.
Het voorstal gedeelte is de herberg, waar passanten na een lange wandeling of fietstocht in de zomer zich op het terras en in de winter zich in de herberg voor de openhaard kunnen voegen.
Bij een knapperend haardvuur en romantisch kaarslicht onttrek je je van het jachtige hedendaagse leven. Geniet van culinaire streekgerechten in de vorm van dagschotels, bereid met biologische en Kempische producten.
Of u nu komt om lekker te borrelen met een plankje van de boerderij - wij bieden u keus uit 45 soorten bier - of wilt u snel na of tijdens uw werk een dagschotel nuttigen.
Misschien uit dineren en avondvullend in gezelschap verblijven voor de brandende openhaard...
Even lunchen tijdens uw fietstocht of wandeling, tijd voor een kopje koffie met vers gebakken appeltaart.

GEVRAAGD EEN ZELFSTANDIG WERKEND KOK.

Op de Buitenman geen labeltjes en keurmerkjes duurzaamheid.
Alles komt uit eigen keuken en is dagvers, bio, en van eigen bedrijf of uit de Kempen.


ONDANKS WEGBLOKKADE, BUITENMAN BEREIKBAAR VANAF PROVINCIALE WEG



Ook zijn er in de aangelegen culinaire schuur mogelijkheden, op afspraak, voor groepen
vanaf 20 personen, om te genieten van een buffet of diner, b.v. gepaard met een educatieve,
recreatieve activiteit.
Wij werken in de keuken uitsluitend met eigen groente en rund-, kalfs-, varkens- en lamsvlees,
en producten uit onze eigen Kempen.
Wij bieden een mooie bourgondische Kempische keuken met hoogwaardige kwaliteitsgrondstoffen
waarvan wij de herkomst kennen.


WE STAAN BOVENAAN MET EEN 9 ALS CIJFER
voor onze huisgemaakte appeltaart.

APPELTAARTTEST




Downloads:
 buitenman schop fiets 2-daagse

FacebookTwitterLinkedin




Kaart Restaurant
ZOMERS GENIETEN...
Lunch

*ClubSandwich rundvleessalade € 9,95
2 sneee..n brood met rundvleessalade,
gegrilde courgette, zontomaat

Voorgerechten

*Salade runderspek € 9,95
Frisse salade met gegrilde groente,
noten, zontomaat en een komkommerdip
(ook als maaltijdsalade te bestellen)
*Dagsoep
Vraag onze medewerkers

Hoofdgerechten

*Griekse gehaktspiesjes € 16,95
op ”buitenman wijze”
Friet - salade - pittabroodje
*Heekfilet € 17,50
Met een saus van tomaat en paprika
en een vleugje sambuca.
Geserveerd met couscous
*Verrassing van de koe
Vraag ernaar aan de bediening

Desserts

*Gemarineerd vers fruit met ijs € 6,25
en slagroom
Aardbeien tiramisu € 6,50
met vanille ijs en slagroom
*“Pavlova”, € 6,95
rood fruit, gele room, bol ijs
*Kaasplankje € 10,95
Walnootvijgentapenade,
dadelbrood, heerlijk likeurwijntje

*High Tea € 19,95 p.p. (op reservering)

*Maand menu 21,95 euro

Salade met runderspek, gegrilde groente
of
Tomatensoep
Stoofvlees met friet en salade
of
Vispotje met friet en salade
Aardbei tiramisu
of
Koffie/Thee met huisgemaakte lekkernij

Torentje Buitenman voor 2 pers.29,95 euro
Uitbundige variatie van koude en warme hapjes
van eigen boerderij en uit de streek!

Proeverij Buitenman B-apas/W-apas 25,95 euro
Blanche d‘amur met een bieterbal
La Trappe dubbel met een grieks gehaktspiesje
op buitenman wijze
Duchesse de Bourgogne met een trio van kazen
uit de streek en stroop
Ipv bieren kunt u dit ook combineren met 3 glazen
van onze huiswijn

Plankje Bieterballen € 11,50
Vegetarische bitterbal gevuld met biet
en nog eens biet

(hieronder staan de klassieke gerechten van de Buitenman)

Lees verder